近日，昌吉國家農(nóng)高區(qū)龍頭企業(yè)新疆泰昆集團(tuán)有限責(zé)任公司傳來捷報，其“新疆特色畜禽肉產(chǎn)品加工技術(shù)”成果成功斬獲新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎。這是該企業(yè)繼2023年以《新疆特色預(yù)制食品關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新集成與產(chǎn)業(yè)化》榮獲自治區(qū)科技進(jìn)步一等獎后，在肉品加工領(lǐng)域再度斬獲的重量級榮譽(yù)，彰顯了企業(yè)強(qiáng)勁的科技創(chuàng)新實力。

在昌吉國家農(nóng)高區(qū)的積極引導(dǎo)與資源聚合下，泰昆集團(tuán)與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所“中式食品加工與裝備”張春暉團(tuán)隊深度合作，構(gòu)建起覆蓋原料養(yǎng)殖、精深加工、智能保鮮的全鏈條技術(shù)體系，讓科技創(chuàng)新貫穿產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程。如今，依托這項核心技術(shù)，優(yōu)質(zhì)雞肉產(chǎn)品源源不斷走進(jìn)全國多地餐飲門店和家庭廚房，既為全疆各民族消費(fèi)者提供了安全健康的高品質(zhì)食材，也為區(qū)域農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)增值增效、特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)注入了強(qiáng)勁動力。

在推動優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展過程中，昌吉國家農(nóng)高區(qū)始終堅持創(chuàng)新驅(qū)動、強(qiáng)化科技支撐。依托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院西部研究中心的前沿技術(shù)資源，以泰昆集團(tuán)、天康畜牧公司等行業(yè)龍頭為核心載體，聚焦產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展技術(shù)攻關(guān)與示范推廣，成功落地“黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范”“新疆生豬產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及集成示范”等15個自治區(qū)級重點(diǎn)項目，持續(xù)推動畜牧業(yè)技術(shù)革新升級，為區(qū)域農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢科技根基。