在昌吉國家農(nóng)高區(qū)榆泉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)的新疆金科元健康科技有限公司加工車間內(nèi)，一派忙碌有序的生產(chǎn)景象，工人們將帶著枝葉的沙棘鮮果送入流態(tài)式超低溫冷凍隧道，經(jīng)極速低溫處理形成凍果后，精準(zhǔn)輸送至沙棘果汁與沙棘油提取車間深度加工；即便分離出的沙棘枝葉也實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”，經(jīng)破碎處理后成為優(yōu)質(zhì)飼料，真正達(dá)成沙棘資源全鏈條高效循環(huán)利用。一顆顆不起眼的小果子，歷經(jīng)多道精密工序淬煉，最終凝結(jié)成沙棘油、沙棘汁等珍貴產(chǎn)品，開啟了從“田間鮮果”到“高端精品”的蛻變之旅。

立足沙棘營養(yǎng)成分特性，金科元公司在核心加工環(huán)節(jié)精準(zhǔn)發(fā)力，以先進(jìn)工藝鎖住天然養(yǎng)分。企業(yè)采用冷榨工藝提取沙棘原漿，最大程度留存維生素C、花青素等熱敏性營養(yǎng)成分；在油脂提取領(lǐng)域，引入CO?超臨界萃取技術(shù)與物理離心工藝，實(shí)現(xiàn)沙棘籽油與果油的高效分離；同時(shí)借助FD低溫連續(xù)凍干技術(shù)，將沙棘果制成凍干粉，既延長保質(zhì)期，又完整保留原有的營養(yǎng)活性與獨(dú)特風(fēng)味，為產(chǎn)品品質(zhì)筑牢核心根基。

為守護(hù)品質(zhì)底線，公司構(gòu)建起覆蓋全流程的嚴(yán)格質(zhì)量管控體系。從原材料采購的源頭篩選，到生產(chǎn)加工的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，再到成品出廠的最終核驗(yàn)，每個(gè)環(huán)節(jié)均配備專業(yè)檢測(cè)人員與先進(jìn)設(shè)備。技術(shù)人員精準(zhǔn)檢測(cè)產(chǎn)品的營養(yǎng)成分含量、微生物指標(biāo)、重金屬殘留等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，確保每一款沙棘產(chǎn)品都符合高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者買得放心、用得安心。

“沙棘個(gè)頭雖小，營養(yǎng)價(jià)值卻極為豐富，如今越來越受消費(fèi)者認(rèn)可?！苯鹂圃矩?fù)責(zé)人李書元介紹，依托穩(wěn)定的本地原料種植基地，企業(yè)通過收購周邊種植戶沙棘鮮果形成緊密產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷廣州、上海、杭州、成都等疆內(nèi)外城市?！耙郧吧臣u鮮果，一公斤只能賺幾塊錢；做成原漿后，價(jià)格直接翻了四倍多?！崩顣殖忠黄可臣瓭{說道。

產(chǎn)品溢價(jià)的核心支撐源于技術(shù)突破。金科元與石河子大學(xué)食品學(xué)院、中北大學(xué)深度合作，聯(lián)合研發(fā)的低溫鎖鮮技術(shù)可保留沙棘果中90%以上的維生素C。如今，企業(yè)已構(gòu)建起“萬畝種植基地+千噸級(jí)生產(chǎn)能力”的全產(chǎn)業(yè)鏈格局，開發(fā)出沙棘原漿、籽油、果油、飲料等多元化產(chǎn)品矩陣。據(jù)測(cè)算，2025年企業(yè)預(yù)計(jì)加工沙棘果400噸、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬元，直接帶動(dòng)周邊20多戶農(nóng)戶投身沙棘種植產(chǎn)業(yè)，走出一條“企業(yè)增效、農(nóng)戶增收”的共贏之路。

“我們始終堅(jiān)守‘原生態(tài)、零添加’生產(chǎn)理念，把保留沙棘天然營養(yǎng)作為核心目標(biāo)?！崩顣硎荆就瞥龅纳臣瓭{、沙棘含片等產(chǎn)品，以“天然維C補(bǔ)充劑”為核心賣點(diǎn)精準(zhǔn)契合養(yǎng)生人群需求，廣受市場(chǎng)青睞。目前，產(chǎn)品通過線上電商平臺(tái)與線下商超渠道雙向發(fā)力，訂單量持續(xù)穩(wěn)步增長，市場(chǎng)影響力不斷擴(kuò)大。

金科元的蓬勃發(fā)展，離不開昌吉國家農(nóng)高區(qū)的全方位賦能。作為全疆唯一農(nóng)產(chǎn)品特色產(chǎn)業(yè)園，昌吉國家農(nóng)高區(qū)以“筑巢引鳳”推動(dòng)食品加工產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展——榆泉園區(qū)完善水電氣等配套設(shè)施，標(biāo)準(zhǔn)化廠房、冷鏈倉等一應(yīng)俱全，大幅降低企業(yè)投入成本；園區(qū)工作人員主動(dòng)入企服務(wù)，精準(zhǔn)解決企業(yè)運(yùn)輸、招聘等難題，累計(jì)辦結(jié)各類事項(xiàng)49項(xiàng)，促成60余求職意向。

2025年，昌吉國家農(nóng)高區(qū)招商精準(zhǔn)發(fā)力，成功引進(jìn)25萬噸飲料生產(chǎn)線等重點(diǎn)項(xiàng)目，牡仙牡丹藥食同源、新茄食品番茄主食化等項(xiàng)目穩(wěn)步推進(jìn)；“品味新疆”電商基地年帶動(dòng)全疆農(nóng)產(chǎn)品銷售超120億元，形成多元全產(chǎn)業(yè)鏈格局。如今，昌吉國家農(nóng)高區(qū)2025年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值已突破百億元，通過標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展精準(zhǔn)對(duì)接消費(fèi)需求，讓新疆農(nóng)產(chǎn)品從“田間鮮品”升級(jí)為“餐桌精品”，顯著提升了區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力與園區(qū)核心競(jìng)爭(zhēng)力。