11月26日，在位于昌吉國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的新疆綠冠谷農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱綠冠谷公司），全疆首條年產(chǎn)1500噸的7D工藝文冠果油生產(chǎn)線正式投產(chǎn)。

文冠果油生產(chǎn)車間分選區(qū)，棕褐色的文冠果仁正在接受風(fēng)選、篩選雙重“體檢”。記者王薇 攝

“該生產(chǎn)線建設(shè)面積約1200平方米，總投資460萬元，配備了清理篩選機、脫殼機、微波破壁生香設(shè)備、低溫壓榨物理精煉流水線及自動灌裝生產(chǎn)線等?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所高級工程師胡正華介紹，這條生產(chǎn)線不光能耗低、效率高，更以工藝先進為突出優(yōu)勢，將為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入新動能。

生產(chǎn)車間內(nèi)，數(shù)字化全自動榨油生產(chǎn)線運轉(zhuǎn)，棕褐色的文冠果仁在生產(chǎn)線上完成一系列“蛻變”：先經(jīng)風(fēng)選、篩選雙重“體檢”，雜質(zhì)被徹底分離，再通過分級脫殼技術(shù)處理，經(jīng)微波設(shè)備將果仁精準(zhǔn)加熱至130℃……最后生產(chǎn)出清亮、琥珀色的文冠果油。

經(jīng)過30分鐘加工，文冠果果仁榨出的醇香油品。記者王薇 攝

“低溫壓榨環(huán)節(jié)是保留營養(yǎng)的關(guān)鍵，低于90℃的工藝能完整鎖住文冠果的營養(yǎng)成分，果仁出油率穩(wěn)定在55%?！焙A說，從殼仁剝離、破壁生香，到低溫壓榨、物理精煉，再到自動灌裝，整條生產(chǎn)線的5道核心工序全部實現(xiàn)全程智能化。

車間一側(cè)，工人們正將封裝完畢的“綠冠谷”牌文冠果油裝箱。這些產(chǎn)品將通過物流從天山北麓啟程陸續(xù)發(fā)往廣州、武漢、北京等城市。

支撐這條生產(chǎn)線高效運轉(zhuǎn)的，是綠冠谷公司旗下1.4萬畝文冠果種植基地。“目前，基地內(nèi)已有8400畝果樹進入掛果期，預(yù)計2026年可收獲果籽100多噸，能轉(zhuǎn)化為60多噸優(yōu)質(zhì)文冠果油，年產(chǎn)值將達1200萬元?！毙陆G冠谷農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理閆士寶說，文冠果渾身是寶，除了榨油，文冠果果殼可提取糠醛、皂苷，果餅?zāi)芗庸こ傻鞍追郏瓦B花葉都能制成養(yǎng)生茶。這條生產(chǎn)線的投產(chǎn)，不僅填補了新疆文冠果深加工的產(chǎn)業(yè)短板，更讓當(dāng)?shù)氐姆N植優(yōu)勢實實在在轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

文冠果油生產(chǎn)車間灌裝區(qū)，技術(shù)人員為封裝后的文冠果油包裝打碼。記者王薇 攝

如今，綠冠谷公司探索的“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式已初見成效。該生產(chǎn)線可直接帶動昌吉國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)和周邊3萬多畝文冠果種植，吸納50多名當(dāng)?shù)厝罕姺€(wěn)定就業(yè)。通過農(nóng)業(yè)訂單，企業(yè)與農(nóng)戶構(gòu)建起緊密的利益共同體，讓“一棵樹”串聯(lián)起種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，既實現(xiàn)了大地增綠，更帶動了農(nóng)民增收。